Kneitinger
Bock
- Art.-Nr.:
- 11192
- 20 Flaschen à 0,50l
- 21,99 €
- Mehrwegverpackung
- Glas
- Pfand
- 3,60 €
- Grundpreis/l
- 2,20 €
- Produkt aus der Region
- Ja
- BIO-Produkt
- Nein
Kneitinger
Vor über 400 Jahren wurde erstmals die Existenz einer Brauerei auf dem Anwesen des heutigen Kneitinger am Arnulfsplatz dokumentiert.
Nach zahlreichen Eigentümerwechseln ging im Jahre 1861 die Brauerei gemeinsam mit dem damals schon bestehenden Sommerkeller am Galgenberg durch Heirat in den Besitz von Johann Kneitinger I über.
Der gelernte Braumeister entwickelte als Erster mit großem Erfolg unser Bockbier.
Nach seinem Tod verfeinerte sein Sohn Johann Kneitinger II die Bierrezepte noch weiter und gewann damit höchste Preise bei internationalen Ausstellungen.
Er eröffnete auch die heute als "Mutterhaus" bekannte Gaststätte am Arnulfsplatz.
KNEITINGER BOCK SAISONBIER
Voll dem Typ entsprechende schwarzbraune Farbtiefe mit 80 EBC aus ausgewähltem Wiener-Malz bayerischen Ursprungs,
fruchtig aromatischer malziger Geruch mit leichter Hopfenblume,
im Trunk ölig, angenehme Hopfen-bittere mit 21 EBC, ausgeprägtes Malzaroma durch hohen
Stammwürzeanteil von 16,9%,
im Nachtrunk harmonisch ausklingend,
samtiger Eindruck,
Alkoholgehalt 6,8 Vol%,
feinporig-sahniger Schaum
FAZIT:
Hier schnalzt der Kenner mit der Zunge!