Eichhofener
Helles
- Art.-Nr.:
- 11120
- 20 Flaschen à 0,50l
- 19,80 €
- Mehrwegverpackung
- Glas
- Pfand
- 3,60 €
- Grundpreis/l
- 1,98 €
- Produkt aus der Region
- Ja
- BIO-Produkt
- Nein
Die Brauerei kann auf eine mehr als 400-jährige Brautradition zurückblicken.
In dieser Schlossbrauerei wird seit 1692 gebraut.
Nach noch älteren Dokumenten gehört die Brauerei zu den ältesten Braustätten Bayerns, da sie schon Anfang des Jahres 1300 erwähnt wurde.
Derzeit werden pro Jahr 24.000 Hektoliter Bier gebraut.
Die Brauerei unterhält außerdem ihren eigenen Brauereigasthof direkt im Schloss Eichhofen.
Eichhofener Helles
Untergäriges Lagerbier.
Vollmundig und mild.
Feinwürzig schlank und mild im Geschmack.
Abgerundet durch besten Halledauer Hopfen aus kontrolliertem Vertragsanbau.
Sorte
Helles ist ein weniger bitteres, etwas süßes, durchaus vollmundiges und nicht durch das benutzte Malz gefärbtes Vollbier. Es wird vor der Abfüllung in klar (blank) gefiltert, weshalb es als „blankes Bier“ bezeichnet wird.
Zitat
Goldgelb und klar mit stabilem Schaum. Der Geruch ist getreidig und strohig, dezent süß. Geschmacklich kombiniert sich angenehme Süße mit spritziger Kohlensäure und einer kernigen Würze. Im Abgang wird’s für ein Helles sogar etwas hopfenbitter, was das Bier gleichzeitig interessanter, wie süffiger macht.
12% Stammwürze, 5% Vol. Alkohol